Une nouvelle étude montre le lien entre poisson et diabète

Une nouvelle étude menée au sein de l'université d'Harvard vient d'être publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, dénotant un lien entre consommation de chair et d'huile de poisson et le diabète de type 2.

Cette étude fut menée auprès de 195 204 individus âgés de 14 à 18 ans. Selon les résultats, plus les participants incluent les poissons dans leurs menus, plus ils présentent un risque de développement de diabète. Par exemple, les femmes consommant 5 parts de poisson ou plus par semaine augmentent de 22% leur risque de développer un diabète de type 2.

A l'inverse, les personnes se nourrissant de manière végétalienne ne présentent pas ce risque.

Source: Vegmag