Journal d'un végétarien

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11 janvier 2012

Une autre existence : La condition animale

de Florence Burgat Il faut modifier radicalement notre façon de parler des animaux et reconnaître l'évidence de la condition animale, ne plus penser uniquement par rapport à l'être humain ou par rapport à la nature. Pour cela, l'auteur propose un parcours...

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Tags: philosophie, spécisme, animaux, Florence Burgat

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24 décembre 2011

Anthologie d'éthique animale : Apologies des bêtes

de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer La conduite des hommes à l'égard des animaux fait depuis toujours l'objet d'une évaluation morale par ceux d'entre nous que la souffrance indigne. La philosophie officielle en Occident, qui justifie l'exploitation des...

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Tags: animaux, éthique, Jean-Baptiste Jeangène Vilmer

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22 octobre 2011

Guide de nutrition - l'équilibre alimentaire par le végétarisme

de Raphaël Titina La nutrition est un élément clé dans la quête de notre bien-être et de notre santé. C'est en offrant une nourriture de qualité à notre corps que nous pouvons appliquer la sentence hippocratique : " Que ton aliment soit ta première médecine...

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Tags: santé, végétarisme, Raphaël Titina, ayurveda, bien-être

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3 mai 2011

La Forêt des 29

de Irène Frain Inde du Nord, 1485. A la lisière du désert, les rajahs rivalisent de palais mirifiques. Pour les ériger, ils doivent alimenter les fours à chaux et abattent les arbres par milliers. Or, comme les Vieux l'avaient prédit, une sécheresse effroyable...

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Tags: végétarisme, nature, Bishnoi, Irène Frain, non-violence

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6 avril 2011

Confessions d'une mangeuse de viande

de Marcela Iacub « Il y a quelques mois, un événement tragique a complètement transformé l’idée que je me faisais de mon passé. Depuis, je sais que la seule chose digne d’intérêt qui me soit arrivée, c’est le fait d’avoir mangé de la viande. » Marcela...

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Tags: végétarisme, végétarien, Marcela Iacub

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22 février 2011

Le cochon qui chantait à la lune

Le dernier livre de J. M. Masson sort aux éditions One Voice ! Découvrez, à travers une multitude de témoignages et d’observations, la vie émotionnelle des animaux de ferme, dont la sensibilité demeure méconnue du plus grand nombre. Une collaboration...

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Tags: poules, canard, chèvres, cochons, vaches, Jeffrey Moussaieff Masson, vaux, moutons

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10 février 2011

La cause animale (1820-1980). Essai de sociologie historique

de Christophe Traïni Souvent réduite à des stéréotypes réducteurs, la protection animale constitue une cause militante des plus anciennes et complexes. En s'appuyant sur une comparaison franco-britannique, cet ouvrage retrace les inflexions successives...

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Tags: animaux, défense, Christophe Traïni, sociologie

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10 février 2011

L'éthique animale

de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer Les animaux ont-ils des droits et nous des devoirs à leur égard (si oui, pourquoi, et lesquels) ? Méritent-ils tous notre considération morale (si non, au nom de quoi exclure certaines espèces) ? Quelles sont les conséquences...

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Tags: animaux, éthique, antispécisme, Jean-Baptiste Jeangène Vilmer, droits des animaux

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10 février 2011

Réflexions sur la condition faite aux animaux

Françoise Armengaud Conviction du caractère central, encore de nos jours, de la notion de sacrifice, pour archaïque voire désuète qu'elle puisse paraître à un esprit occidental - mais au sein même de l'Occident n'est-elle pas vivace dans les pratiques...

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Tags: animaux, éthique, abattoir, abattages rituels, Françoise Armengaud, Georges Franju

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18 janvier 2011

Le cri la carotte : Aventures gauloises d'une végétarienne

de Sandrine Delorme […] Je suis devenue végétarienne parce que j’ai compris ce qui se cachait de l'autre côté de mon assiette. Pour le veau, comme pour tout autre animal devenu viande. Je n’avais alors aucune idée des conséquences, ni de la longue évolution...

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Tags: végétarisme, animaux, écologie, carottes, véganisme, Jacques Boutault, Sandrine Delorme, droits des animaux

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