Journal d'un végétarien

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27 septembre 2009

La viande et le lait : Des aliments dangereux qui détruisent notre santé et notre planète

de Christian Tal Schaller (Auteur), René Bickel (Illustrations) Broché: 212 pages Editeur : Fernand Lanore (28 août 2007) Collection : ARTICLES SANS C Langue : Français ISBN-10: 2851573411 La viande et le lait sont des aliments qui vous empoisonnent et...

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Tags: alimentation, végétarisme, élevage industriel, poissons, maladies, viande, Oeufs, lait, écologie, abattoir, Christian Tal Schaller

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26 septembre 2009

Gary Francione interrogé par Animal Voice

Transcription d’une interview de Gary Francione donnée le 6 février 2002. Lauren (L) : Bonjour et bienvenue sur Animal Voices. Je m’appelle Lauren. Nadja (N) : Bonjour, moi c’est Nadja. L : Je suis très enthousiasmée par l’émission d’aujourd’hui. Nous...

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Tags: élevage industriel, Vegan, animaux, éthique, végétarien, Gary Francione, abolition, engagement, welfarisme

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26 septembre 2009

La condition animale selon Florence Burgat

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Tags: philosophie, spécisme, abattoir, Florence Burgat, boucherie

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25 septembre 2009

Nous sommes ce que nous mangeons

de Jane Goodall Broché: 286 pages Editeur : Actes Sud (30 janvier 2008) Collection : Questions de Société Langue : Français ISBN-10: 2742770291 Les ressources naturelles à la base de l'alimentation de l'homme et des animaux sont gravement menacées : déforestation,...

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Tags: alimentation, végétarisme, élevage industriel, animaux, agriculture biologique, écologie, végétarien, bio, Jane Goodall

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25 septembre 2009

Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ?

de Florence Furgat et Robert Dantzer Editeur : Inra Collection : Un Point Sur... Parution : 15/06/2001 Nombre de pages : 191 Résumé : Les quantités de viande, de lait et d'oeufs produites se sont accrues de façon spectaculaire au cours des cinquante dernières...

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Tags: élevage industriel, animaux, souffrance animale, Florence Burgat, Robert Dantzer

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24 septembre 2009

L'animal dans les pratiques de consommation

de Florence Burgat Poche: 127 pages Editeur : Presses Universitaires de France - PUF (1 novembre 1998) Collection : Que sais-je? Langue : Français ISBN-10: 2130470084

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Tags: spécisme, élevage industriel, abattoir, Florence Burgat

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24 septembre 2009

Liberté et inquiétude de la vie animale

de Florence Burgat Broché: 311 pages Editeur : Editions Kimé (21 janvier 2006) Collection : Philosophie en cours Langue : Français ISBN-10: 2841743810 La question de l'animal occupe une place singulière dans la philosophie occidentale moderne. L'animal...

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Tags: animaux, Florence Burgat

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24 septembre 2009

Animal, mon prochain

de Florence Burgat Reliure inconnue: 254 pages Editeur : Odile Jacob (15 janvier 1997) Collection : Sciences Langue : Français ISBN-10: 2738104495 lire l'article d'Eric Baratay: http://ch.revues.org/index330.html

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Tags: animaux, antispécisme, Florence Burgat

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24 septembre 2009

Protéines ou protides

Protéines ou Protides Un régime végétarien contient suffisament de protéines à condition que l’alimentation soit variée ! Action : Les protéines représentent les matériaux de construction et de réparation de notre organisme car elles interviennent dans...

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Tags: Oeufs, protéine, soja, céréales complètes, figues, fruits secs, tofu, germes, amandes, levure de bière, légumineuses

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24 septembre 2009

Fibres

Nutriments : Fibres Besoins : Très important pour la santé Pas de problèmes avec un régime végétarien ! Sources : Céréales complètes Noix Haricots & Légumes secs Germe de blé Avoine Beaucoup de fruits & de légumes

Posté par vegman à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales complètes, légumes, germe de blé, noix, nutriments, avoine, fruits, haricots

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