Végétariens et carnivores s'affrontent sans ménagement. Enquête sur un phénomène. Visite surprise de François Hollande à Rungis le 27décembre 2012. © Benoit Tessier/AFP Avant Noël, ils militaient à coups de prospectus contre l'insoutenable gavage des...

« […] quelqu’un qui mange régulièrement des produits animaux issus de l’élevage industriel ne peut se dire écologiste sans séparer radicalement le mot de son sens. […] Plus étrange encore, ceux qui choisissent d’agir en accord avec [les principes du bien-être...

Le Livre "Eatings animals" de Jonathan Safran Foer vient d'être publié en France en Janvier 2011 aux éditions de l'Olivier sous le titre "Faut-il manger les animaux?". Ce livre fera date dans l'Histoire. Comme le dit son éditeur sur la quatrième de couverture:...

de Jonathan Safran Foer Arrêtons le massacreDéjà couvert d’éloges (en particulier ceux de J.M. Coetzee), best-seller aux U.S.A., en Italie et en Allemagne, ce premier essai de J.S. Foer est un coup de maître.Les questions qu’il pose – et les réponses...