19 janvier 2013

Alimentation humaine : Que dit le corps ? [anatomie comparée]

Les êtres humains sont le plus souvent décrits comme «omnivores» . Cette "observation" repose sur le fait que les humains se nourrissent, en général, d'une grande diversité d'aliments végétaux et animaux. Cependant , les cultures et les coutumes sont plutôt des facteurs de confusion et "l'observation" des pratiques alimentaires n'est pas la meilleure technique à utiliser quand on essaye d'identifier le régime alimentaire le plus «naturel» . Alors... [Lire la suite]

11 octobre 2009

Le corps humain ne vaut pas celui de l'animal [Plutarque]

[Le corps humain] ne ressemble à nul des animaux que le nature a faits pour se paître de la chair : il n’a ni bec crochu, ni ongles pointus, ni dents aiguës, ni un estomac si fort, ni les esprits si chauds pour pouvoir cuire et digérer la masse pesante de la chair crue; et quand il y aurait autre chose, la nature même, à l’égalité plate des dents unis, à la petite bouche, à la langue molle et douce et à la faiblesse de la chaleur naturelle et des esprits servant à la concoction, montre elle-même qu’elle n’approuve point chez... [Lire la suite]
Posté par vegman à 03:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 septembre 2009

Comparaison anatomique entre frugivore et carnivore

D'un point de vue anatomique et physiologique, l'être humain est un frugivore. Les carnivores se distinguent par de nombreuses caractéristiques anatomiques de l'être humain. Toutes les espèces végétariennes ont une anatomie similaire à celle des frugivores. Frugivores(être humain, singes) Carnivores(Lions, tigres, loups…) Dents:Molaires aplaties pour bien mâcher la nourriture. Canines pointues et très développées, molaires pointues. Salive:Salive alcaline pour une dégradation rapide des aliments. Glandes salivaires... [Lire la suite]
Posté par vegman à 22:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,