23 septembre 2009

Zinc (minéral)

Minéraux : Zinc Fonctions : OdoratVisionGoûtSystème immunitaire. Le zinc s’oppose aux effets des radicaux libres (produits par notre organisme lorsqu’il dégrade certains éléments pour produire de l’énergie).Système reproductifBesoins :Le zinc d’origine végétale est moins bien assimilé que le zinc d’origine animale. Le corps en contient seulement deux grammes, mais c’est un oligoélément essentiel. Les besoins quotidiens sont faibles :0-3 ans : de 4 à 8 mg/jour7-10 ans : de 7 à 10 mg/jour Homme adulte : de 10 à 15 mg/jour... [Lire la suite]