26 avril 2010

Les dangers de la viande [vidéo]

Etude sur la viande et une petite recette végétarienne
Posté par vegman à 10:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

27 septembre 2009

La viande et le lait : Des aliments dangereux qui détruisent notre santé et notre planète

de Christian Tal Schaller (Auteur), René Bickel (Illustrations) Broché: 212 pages Editeur : Fernand Lanore (28 août 2007) Collection : ARTICLES SANS C Langue : Français ISBN-10: 2851573411 La viande et le lait sont des aliments qui vous empoisonnent et vous rendent malades. Les études scientifiques de ces vingt dernières années convergent toutes vers cette conclusion : moins on mange d'aliments d'origine animale et plus on mange de végétaux, mieux on se porte! Délivrez-vous de l'ignorance qui tue!... [Lire la suite]
19 septembre 2009

Un lien entre poisson et diabète

Une nouvelle étude montre le lien entre poisson et diabète Une nouvelle étude menée au sein de l'université d'Harvard vient d'être publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, dénotant un lien entre consommation de chair et d'huile de poisson et le diabète de type 2.Cette étude fut menée auprès de 195 204 individus âgés de 14 à 18 ans. Selon les résultats, plus les participants incluent les poissons dans leurs menus, plus ils présentent un risque de développement de diabète. Par exemple, les femmes consommant 5 parts de... [Lire la suite]
Posté par vegman à 15:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
11 septembre 2009

Les conséquences écologiques de la consommation de viande

La production mondiale de viande augmente Bien que la consommation de viande dans les pays industrialisés soit en diminution depuis plusieurs années, la consommation mondiale est, quant à elle, en augmentation.En 2005, au niveau mondial, 267 millions de tonnes de viande ont été produites. Depuis 1970 la production de viande a plus que doublé. L’Organisation de Coopération et de Développement Economiques (OCDE) prévoit que la production mondiale de viande pourrait passer à env. 300 millions de tonnes d’ici à... [Lire la suite]
Posté par vegman à 16:57 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 septembre 2009

Les poissons parlent

Le monde du silence est un mythe ! C’est ce que nous dit le site liberation.fr, dans une brève en date du 12 janvier 2009 expliquant que grâce aux nouvelles technologies d’enregistrement, les scientifiques peuvent capter les sons produits par les  poissons, avec une précision de plus en plus fine. Et prouver qu’ils utilisent leurs bruits pour communiquer.Une vidéo est même disponible, donnant à entendre (et à voir) plusieurs espèces de poissons en train de « vocaliser ».C’est beau, et on s’enthousiasmerait pour la science... [Lire la suite]
Posté par vegman à 21:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
07 septembre 2009

Le Poisson

De nombreuses personnes qui ne mangent pas de viande (souvent pour des raisons de santé[1]), croient résoudre les problèmes causés par l'industrie de la viande en consommant du poisson. En réalité, la consommation de poisson entraîne les mêmes conséquences que celles de la viande. Si l'on fait abstraction du fait qu'il est difficilement justifiable d'un point de vue éthique de tuer des êtres vivants pour la satisfaction (éphémère) des estomacs, il faut savoir que les méthodes de mise à mort des poissons ne sont pas meilleures que... [Lire la suite]
Posté par vegman à 21:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
06 septembre 2009

L’étonnante vie émotive des poissons

Un fossé abyssal sépare les humains des poissons. Est-ce parce que ceux-ci vivent dans un environnement radicalement différent du nôtre ou parce que nous ne savons pas comment aborder ces êtres dépourvus de bras et de jambes, incapables de communiquer par des sons ou des gestes, ou encore parce que nous ne pouvons ni les caresser, ni vraiment jouer avec eux? Toujours est-il que nous éprouvons d'énormes difficultés à ressentir de l'empathie à leur égard et les considérons souvent à tort comme des êtres privés d’intelligence et de... [Lire la suite]
Posté par vegman à 15:54 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 septembre 2009

Poissons : Le carnage

de Joan Dunayer (Auteur), Collectif Broché: 40 pages Editeur : Tahin Party (7 mai 2004) Langue : Français ISBN-10: 2912631106 Leur habitat et leur environnement couvrent les trois quarts de la surface de notre planète ; et pourtant, nous les connaissons peu ; et malgré cela, nous n'hésitons pas à les tuer par myriades dans des conditions terribles. Alors que la consommation de chair des gros mammifères baisse, celle de poissons croît considérablement : promue comme une alternative saine, elle semble surtout... [Lire la suite]
Posté par vegman à 15:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 septembre 2009

Mauvaises nouvelles de la chair

de Marie Rouanet Broché: 196 pages Editeur : ALBIN MICHEL (1 octobre 2008) Collection : LITT.GENERALE Langue : Français ISBN-10: 2226188525 De la porcherie au poulailler, du ball-trap au canard vivant aux sophistications de l'insémination artificielle, des violeurs de dindons aux gaveurs, des élevages de 100000 dindes à ceux de 30000 vaches, c'est un voyage au pays de la chair que nous propose Marie Rouanet. Il fallait sa plume tranchante et son regard sans concession pour nous mener dans l'enfer des... [Lire la suite]