25 janvier 2013

Viande, la nouvelle guerre de religion

Végétariens et carnivores s'affrontent sans ménagement. Enquête sur un phénomène.   Visite surprise de François Hollande à Rungis le 27décembre 2012. © Benoit Tessier/AFP   Avant Noël, ils militaient à coups de prospectus contre l'insoutenable gavage des oies; au Nouvel An, ils réveillonnaient 100% végétarien dans le restaurant Soya, à Paris... Depuis quelques années, ils ont banni la viande de leurs assiettes et ne s'en cachent plus. Le mouvement des "no meat", comme on les surnomme dans les pays anglo-saxons, où il... [Lire la suite]

22 mars 2012

Sur Arte "Doit-on encore manger des animaux?

Arte, 27 mars, soirée thema "Doit-on encore manger des animaux ?"           À partir de 20h35, ne pas manquer la soirée d’Arte sur le thème de la viande. Au programme deux reportages « L’adieu au steak » et « Les nouveaux végétariens ». Ils seront suivis d'un débat en direct auquel Brigitte Gothière, porte-parole de L214, participera. En savoir plus sur ce programme (site d'Arte) Synopsis des deux reportages (source Arte) : L'adieu au steak La... [Lire la suite]
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06 avril 2011

Confessions d'une mangeuse de viande

de Marcela Iacub       « Il y a quelques mois, un événement tragique a complètement transformé l’idée que je me faisais de mon passé. Depuis, je sais que la seule chose digne d’intérêt qui me soit arrivée, c’est le fait d’avoir mangé de la viande. »Marcela Iacub est directrice de recherches au CNRS, juriste et écrivain. Née à Buenos Aires, Marcela Iacub est juriste et chercheur au CNRS. Elle intègre le barreau de Buenos Aires à vingt et un ans. En 1989, elle s’installe à Paris, où elle devient... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Végéphobie

Qu'est-ce que la végéphobie? Littéralement, peur des végétariens. Concrètement, animaux à l'abattoir.   Par Antonella Corabi (Traduction de l'italien : Loredana Ballone ; relecture : David Olivier) Nous voudrions dénoncer la végéphobie. Littéralement, la peur des végétariens. Plus précisément, ce n'est pas que l'on se sente persécutés en tant que végétariens. Personne ne crie au complot, ni ne pleurniche en implorant qu'on nous laisse vivre en paix. Pour mieux nous comprendre il faudrait peut-être... [Lire la suite]
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09 février 2011

Les végétariens examinés à la loupe

Les végétariens sont-ils physiquement et psychologiquement supérieurs aux omnivores ? Est-il possible de tirer des conclusions sur l’alimentation d’une personne à partir de ses données médicales ? Afin de pouvoir répondre à cette question, une étude comparative intéressante avec deux vraies jumelles a récemment été réalisée. L’une des deux est végétarienne tandis que l’autre mange régulièrement de la viande. Sans savoir au préalable laquelle défend quelle conception de l’alimentation, deux spécialistes de la nutrition ont cherché,... [Lire la suite]
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01 novembre 2010

Un regard sur la souffrance des êtres vivants

Festival du film nature et de l’environnement de Mûrs-Érigné Invité du Festival du Film Nature et de l’Environnement, Patrick Rouxel a comme l’an dernier signé un film exceptionnel. « Alma », le documentaire présenté hier soir à fait faire prendre conscience de la brutalité humaine à l’égard de la forêt et des animaux sauvages et domestiques. Un récit poétique avec des images à la limite du supportable et un objectif : celui de sensibiliser l’opinion sur les rapports de l’homme aux autres êtres vivants. L'an dernier, avec «... [Lire la suite]
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17 juin 2010

Parlement européen: une juridiction en faveur des végétarien et végétaliens

L’ALIMENTATION VÉGÉTARIENNE SERA-T-ELLE BIENTÔT VRAIMENT SANS VIANDE ? Le Parlement européen vote pour la protection juridique des termes « végétarien » et « végétalien » Paris. 16 juin 2010. C’est une bonne journée pour les consommateurs européens : aujourd’hui, le Parlement européen s’est prononcé sur l’amendement n° 175 de la nouvelle réglementation sur la fourniture d’informations alimentaires destinées aux consommateurs, amendement qui doit appuyer ce que les associations végétariennes de toute l’Europe, et en... [Lire la suite]
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04 mai 2010

Michael Jackson [Végétarien]

*Végétarien Michael Joseph Jackson, né le 29 août 1958 à Gary (Indiana) et mort le 25 juin 2009 à Los Angeles (Californie), est un chanteur, danseur-chorégraphe, auteur-compositeur-interprète, acteur et homme d'affaires américain,
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04 mai 2010

Jean-Jacques Rousseau [végétarien]

*Végétarien Jean-Jacques Rousseau, né le 28 juin 1712 à Genève et mort le 2 juillet 1778 à Ermenonville, est un écrivain, philosophe et musicien genevois de langue française.
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04 mai 2010

Léonard Cohen [végétarien]

* Végétarien Leonard Norman Cohen, né le 21 septembre 1934 à Montréal (Québec), est un poète, romancier et auteur-compositeur-interprète canadien.
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