vegetarisme - Journal d'un végétarien

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vegetarisme

18 janvier 2011

Le cri la carotte : Aventures gauloises d'une végétarienne

de Sandrine Delorme […] Je suis devenue végétarienne parce que j’ai compris ce qui se cachait de l'autre côté de mon assiette. Pour le veau, comme pour tout autre animal devenu viande. Je n’avais alors aucune idée des conséquences, ni de la longue évolution...

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Tags: végétarisme, animaux, écologie, carottes, véganisme, Jacques Boutault, Sandrine Delorme, droits des animaux

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1 janvier 2011

Faut-il manger des animaux ?

de Jonathan Safran Foer Arrêtons le massacreDéjà couvert d’éloges (en particulier ceux de J.M. Coetzee), best-seller aux U.S.A., en Italie et en Allemagne, ce premier essai de J.S. Foer est un coup de maître.Les questions qu’il pose – et les réponses...

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Tags: végétarisme, élevage industriel, animaux, viande, carnivore, éthique, écologie, abattoir, Jonathan Safran Foer, lisier

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7 décembre 2010

Carnisme

Le carnisme est un système de croyance, ou idéologie, selon laquelle il est considéré comme éthique de consommer certains animaux. Le carnisme s'oppose essentiellement au végétarisme ou au veganisme. Le terme carnisme a été défini en 2001 par la psychologue...

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Tags: végétarisme, végétalisme, carnivore, véganisme, Melanie Joy, carnisme

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11 octobre 2010

Le sport et le végétarisme sont-ils compatibles ?

Un régime végétarien adapté s’accorde très bien avec la pratique d’un sport, même intensive. Il ne faudrait pas croire que le végétarisme ne convient qu’aux intellectuels et aux employés de bureau. De nombreux sportifs de haut niveau comptent parmi les...

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Tags: végétarisme, sport

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11 octobre 2010

Le sportif végétarien: « pour » ou « contre » ?

il s’agit d’un débat complexe car il existe de nombreuses formes de végétarisme ; cette culture nutritionnelle ne semble pas préjudiciable en termes de santé et de performance si le sportif concerné sait prendre en charge son alimentation ; et si bien...

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Tags: végétarisme, végétalisme, Vegan, viande, nutrition, sport

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5 octobre 2010

"On bouffe trop de viande" [vidéo] - François Grosdidier (UMP)

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Tags: santé, végétarisme, élevage industriel, éthique, écologie, François Grosdidier

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17 juin 2010

Parlement européen: une juridiction en faveur des végétarien et végétaliens

L’ALIMENTATION VÉGÉTARIENNE SERA-T-ELLE BIENTÔT VRAIMENT SANS VIANDE ? Le Parlement européen vote pour la protection juridique des termes « végétarien » et « végétalien » Paris. 16 juin 2010. C’est une bonne journée pour les consommateurs européens :...

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Tags: végétarisme, végétalisme, végétarien, végétalien, Europe

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7 mai 2010

Les larmes du bodhisattva - Enseignements bouddhistes sur la consommation de chair animale

de Shabkar Broché: 154 pages Editeur : Editions Padmakara (12 janvier 2006) Langue : Français ISBN-10: 2906949302 On trouvera ici la traduction de deux textes de Shabkar Tsogdrouk Rangdrol : d'abord un extrait des Merveilleux Ecrits émanés, une anthologie...

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Tags: végétarisme, Shabkar, bouddhisme, compassion

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4 mai 2010

Les Bishnoi, l’écologie comme Bible [vidéo]

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Tags: végétarisme, écologie, Bishnoi

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29 mars 2010

Etre végétarien- Avec Françoise Degenne et Anne Brunner [Radio]

Extrait de l'émission de radio du 4 avril 2008 sur France Bleu Touraine avec comme invitée, Françoise Degenne, déléguée de l'Association Végétarienne de France pour la Touraine.

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Tags: végétarisme, Anne Brunner, Françoise Degenne

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