viande - Journal d'un végétarien

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viande

1 janvier 2011

Faut-il manger des animaux ?

de Jonathan Safran Foer Arrêtons le massacreDéjà couvert d’éloges (en particulier ceux de J.M. Coetzee), best-seller aux U.S.A., en Italie et en Allemagne, ce premier essai de J.S. Foer est un coup de maître.Les questions qu’il pose – et les réponses...

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Tags: végétarisme, élevage industriel, animaux, viande, carnivore, éthique, écologie, abattoir, Jonathan Safran Foer, lisier

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26 novembre 2010

Cannibalisme

"L'homme est un animal qui se croit le centre de la création alors qu'il n'est qu'un être parmi les autres êtres comme produit de la Nature et de l'évolution. Il ne considère pas ses congénères rampants, volants... comme ses semblables. Celui qui mange...

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Tags: animaux, viande, nature

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1 novembre 2010

Un regard sur la souffrance des êtres vivants

Festival du film nature et de l’environnement de Mûrs-Érigné Invité du Festival du Film Nature et de l’Environnement, Patrick Rouxel a comme l’an dernier signé un film exceptionnel. « Alma », le documentaire présenté hier soir à fait faire prendre conscience...

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Tags: élevage industriel, animaux, viande, soja, végétarien, Patrick Rouxel, festival

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11 octobre 2010

Le sportif végétarien: « pour » ou « contre » ?

il s’agit d’un débat complexe car il existe de nombreuses formes de végétarisme ; cette culture nutritionnelle ne semble pas préjudiciable en termes de santé et de performance si le sportif concerné sait prendre en charge son alimentation ; et si bien...

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Tags: végétarisme, végétalisme, Vegan, viande, nutrition, sport

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16 juin 2010

Trop de viande nuit à l'environnement

À l’initiative du collectif «viande.info» , députés, sénateurs et ONG étaient conviés ce mercredi à un buffet végétarien à l’Assemblée nationale. Pas seulement pour se régaler de galettes de céréales, brochettes de légumes ou flan au tofu, mais pour parler...

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Tags: santé, élevage industriel, viande, soja, écologie, nutrition, YAB

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23 mai 2010

La compassion comme voie vers le végétarisme

Notre premier travail, et peut-être le plus important, est de garder à l’esprit ce qu’implique la consommation de viande. Il faut avoir la volonté de regarder au-delà des publicités mensongères de l’industrie alimentaire. Celles-ci dissimulent derrière...

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Tags: souffrance animale, viande, éthique, industrie agro-alimentaire, Shabkar, compassion, bou

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26 avril 2010

Les dangers de la viande [vidéo]

Etude sur la viande et une petite recette végétarienne

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Tags: santé, poissons, maladies, viande

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25 mars 2010

Des poisons dans notre assiette

« Le sucre, le sel blancs et la graisse animale sont les alliés cachés de la viande et du lait ; des denrées qui sont des poisons et que nous ingurgitons sans en prendre conscience » Claude Servanton , Arrêtons d’être carnivores, p.11, 2010 © Alphée

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Tags: viande, carnivore, lait, Claude Servanton, graisse animale, sel blanc, sucre blanc

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23 mars 2010

Arrêtons d'être carnivores !

de Claude Servanton Broché: 124 pages Editeur : Alphée (25 février 2010) Collection : DOCUMENTS Langue : Français ISBN-10: 2753805199 Voici une réflexion synthétique et frappante qui a de quoi donner le vertige! L'auteur lève enfin le voile sur les non-dits...

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Tags: élevage industriel, viande, carnivore, Claude Servanton, toxines, industrie agro-alimentaire

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18 mars 2010

Le végétarisme, un droit comme un autre

Alors, oui, ma fille aussi sera végétarienne, elle non plus ne mangera pas de viande tant qu’elle sera « sous ma responsabilité ». Après, libre à elle de choisir sa vie. Mais, à la remarque souvent outrée de tout un chacun : Comment ? Mais tu lui imposes...

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Tags: alimentation, végétarisme, viande

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