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Journal d'un végétarien
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alimentation
27 septembre 2009

La viande et le lait : Des aliments dangereux qui détruisent notre santé et notre planète

La viande et le lait : Des aliments dangereux qui détruisent notre santé et notre planète
de Christian Tal Schaller (Auteur), René Bickel (Illustrations) Broché: 212 pages Editeur : Fernand Lanore (28 août 2007) Collection : ARTICLES SANS C Langue : Français ISBN-10: 2851573411 La viande et le lait sont des aliments qui vous empoisonnent et...
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25 septembre 2009

Nous sommes ce que nous mangeons

Nous sommes ce que nous mangeons
de Jane Goodall Broché: 286 pages Editeur : Actes Sud (30 janvier 2008) Collection : Questions de Société Langue : Français ISBN-10: 2742770291 Les ressources naturelles à la base de l'alimentation de l'homme et des animaux sont gravement menacées : déforestation,...
19 septembre 2009

Veni, vidi, vegani

Veni Vidi Vegani (version FRANCAISE)
11 septembre 2009

Thé vert : à consommer sans modération

Thé vert : à consommer sans modération
Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l'eau. Il en existe de multiples variétés, parmi lesquelles le thé vert, apprécié pour son goût mais surtout pour ses nombreuses vertus. Il existe des centaines de variétés de thé à travers le monde....
11 septembre 2009

Des menus végés - pétitions

Des menus végés - pétitions
Pétition pour des menus végétariens en restauration collective. Demandons aux pouvoirs publics de prendre des initiatives afin que soit facilitée la possibilité d’accéder à une alimentation végétarienne équilibrée dans l’ensemble des structures offrant...
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9 septembre 2009

Le lait- un aliment?

Le lait- un aliment?
Le mythe du lait De nombreux mythes entourent le lait: «Sans lait, on manque de calcium», «Chaque enfant a besoin de lait (de vache)», «Le lait est sain» etc. Mais en examinant la question de plus près, on constate que cela ne correspond pas à la réalité....
5 septembre 2009

Jus de fruits et gélatine

Jus de fruits et gélatine
Afin de rendre les jus de pommes le plus clair possible et de les débarasser des morceaux et pulpes, certaines entreprises de jus de fruits ajoutent de la gélatine (d'origine animale) dans les cuves. Par ses propriétés collantes, la gélatine amalgame...
4 septembre 2009

Etre végétarien : Pourquoi ? Comment ?

Etre végétarien : Pourquoi ? Comment ?
de Belda Sisso Broché: 173 pages Editeur : Clair de Terre (20 septembre 2007) Langue : Français ISBN-10: 2912759099 Ce guide de base vous donnera les indispensables notions d'hygiène de vie et d'équilibre alimentaire pour conserver la santé ou la retrouver....
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