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Journal d'un végétarien
calcium
6 juillet 2010

le lait de vache, un alimentation non spécifique à l'homme

La glorieuse réputation du lait de vache comme boisson fortifiante et reminéralisante par son calcium est-elle justifiée ? De nombreuses recherches ont d'abord conduit médecins, hygiénistes et chercheurs à soupçonner sa nocivité pour, aujourd'hui, l'affirmer...
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5 janvier 2010

Le Lait pas si blanc...

Le Lait pas si blanc...
de Chantal Clergeaud et Lionel Clergeaud Broché: 197 pages Editeur : Les 3 Spirales (5 octobre 2006) Collection : Dossier Vérité Langue : Français ISBN-10: 2847730451 Depuis une cinquantaine d'années, la consommation de lait de vache a augmenté dans des...
21 décembre 2009

Pyramide Alimentaire Végétalienne

Pyramide Alimentaire Végétalienne
21 septembre 2009

Calcium (Minéral)

Calcium (Minéral)
Minéraux : Calcium Actions : Le calcium est un minéral nécessaire à la croissance et à la solidité des os (99% du calcium de l’organisme s’y trouve !) et des dents. Il agit aussi sur la transmission des impulsions nerveuses, sur la coagulation du sang...
9 septembre 2009

Le lait- un aliment?

Le lait- un aliment?
Le mythe du lait De nombreux mythes entourent le lait: «Sans lait, on manque de calcium», «Chaque enfant a besoin de lait (de vache)», «Le lait est sain» etc. Mais en examinant la question de plus près, on constate que cela ne correspond pas à la réalité....
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Journal d'un végétarien
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