Articles populaires – Journal d'un végétarien

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14 septembre 2009

Le porc

Le porc est un animal possédant un Q.I. plus élevé que celui d’un chien. Il est sociable, amical, aimant et il adore les humains. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le porc est très propre. Il se roule dans la boue uniquement pour se rafraîchir...

Posté par vegman à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: élevage industriel, maladies, intelligence, porcs

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11 septembre 2009

Thé vert : à consommer sans modération

Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l'eau. Il en existe de multiples variétés, parmi lesquelles le thé vert, apprécié pour son goût mais surtout pour ses nombreuses vertus. Il existe des centaines de variétés de thé à travers le monde....

Posté par vegman à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, santé, antioxydant, thé vert

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11 octobre 2009

Le corps humain ne vaut pas celui de l'animal [Plutarque]

[Le corps humain] ne ressemble à nul des animaux que le nature a faits pour se paître de la chair : il n’a ni bec crochu, ni ongles pointus, ni dents aiguës, ni un estomac si fort, ni les esprits si chauds pour pouvoir cuire et digérer la masse pesante...

Posté par vegman à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: animaux, Plutarque, anatomie, meurtre

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15 septembre 2009

Hitler n'était pas végétarien

Le fantasme fasciste d'un Hitler végétarien Hitler n'a jamais été végétarien. Et les nazis n'ont jamais eu de politique de respect des animaux. Mais ils l'ont fait croire. Et ce mythe perdure jusqu'à aujourd'hui. Pourquoi les nazis ont-ils mis en avant...

Posté par vegman à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Adolf Hitler, nazis, végétarien

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28 septembre 2009

Le silence des betes, la philosophie a l'epreuve de l'animalite

de Elisabeth de Fontenay Relié: 784 pages Editeur : Fayard (23 septembre 1998) Langue : Français ISBN-10: 2213600457 Elisabeth de Fontenay retrace dans ce livre le cheminement de la pensée occidentale relative à l'animalité, à travers les travaux des...

Posté par vegman à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philosophie, animaux, Elisabeth de Fontenay, animalité

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7 mai 2010

Les larmes du bodhisattva - Enseignements bouddhistes sur la consommation de chair animale

de Shabkar Broché: 154 pages Editeur : Editions Padmakara (12 janvier 2006) Langue : Français ISBN-10: 2906949302 On trouvera ici la traduction de deux textes de Shabkar Tsogdrouk Rangdrol : d'abord un extrait des Merveilleux Ecrits émanés, une anthologie...

Posté par vegman à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarisme, Shabkar, bouddhisme, compassion

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24 décembre 2010

Le spécisme, un caprice humain

Il ne fait pas bon être rangé du côté de l’ordre naturel par ceux qui, tout en révérant la nature, estiment ne pas y appartenir. C’est le signe qu’ils s’apprêtent, en toute bonne conscience, à vous utiliser comme objet décoratif, corvéable ou comestible....

Posté par vegman à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spécisme, éthique, nature, Estiva Reus

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15 mars 2010

Derrière la boucherie, un massacre conceptuel

Comment un animal peut-il être transformé en matière ? Par quel abus de langage un être vivant peut-il être transformé en « viande » ? On a plus affaire à un animal mais à un « collier » d’agneau, à un « jarret » de porc, à un « filet mignon » de veau,...

Posté par vegman à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarisme, animaux, viande

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22 octobre 2010

Cochons d'or : L'industrie porcine en questions

de Jocelyne Porcher Relié: 255 pages Editeur : Quae éditions (8 juillet 2010) Langue : Français ISBN-10: 2759206386 Les femmes viennent d'une planète, nous dit-on, et les hommes d'une autre. Mais d'où viennent les cochons ? Bien loin de l'image idyllique...

Posté par vegman à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: élevage industriel, cochons, abattoir, Jocelyne Porcher

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31 mai 2010

La Raison des plus forts : La conscience déniée aux animaux

de Pierre Jouventin, David Chauvet et Enrique Utria Broché: 237 pages Editeur : IMHO (22 mai 2010) Collection : Radicaux libres Langue : Français ISBN-10: 2915517525 Les avancées de la science contredisent radicalement la conception cartésienne de « l’animal-machine...

Posté par vegman à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: David Chauvet, conscience animale, Enrique Utria, Pierre Jouventin

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11 mars 2011

Moins de viande pour nourrir la Terre

La consommation de viande est-elle encore aujourd’hui, une nécessité ? Et, plus encore, le modèle de l’alimentation carnée, propre à nos sociétés occidentales, est-il extensible, du point de vue écologique, à l’humanité entière ? Les premiers hommes,...

Posté par vegman à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, éthique, écologie, Anne Frémaux

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21 novembre 2010

Vers une culture humaine

[…] l’éthologie et la psychologie comparées, malgré leurs insuffisances manifestes, ont montré de façon indubitable que l’animal est un sujet complexe, souvent un individu et parfois une personne. Dans tous les cas, il s’agit d’un interlocuteur et quelquefois...

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Tags: animaux, droits, Dominique Lestel, violence

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30 mars 2011

Les animaux-emballages (vitamine B12)

Ou comment les 4/5 de la production industrielle de compléments minéraux et vitaminés sont ajoutés à l'alimentation des animaux d'élevage pour que la viande contienne des "nutriments essentiels". Un grief fréquent contre les alimentations végétariennes...

Posté par vegman à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: élevage industriel, nutriments, vitamine B12, David Olivier

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29 septembre 2009

Les produits laitiers conduisent aux cancers

Paru dans le Journal Alliance Végétarienne n° 85 - Septembre 2006 Articles proposés par Hervé Berbille Compétence: Conception et formulation d'aliments diététiques et compléments alimentaires. Les produits laitiers protègent… les cancers ! De nombreuses...

Posté par vegman à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maladies, lait, soja, cancers

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21 février 2010

Penser le comportement animal. Contribution à une critique du réductionnisme

Directeur éditorial Florence Burgat Langue français Éditeur Quae Co-éditeur MSH Support Livre broché ISBN-13 978-2-7592-0400-7 ISSN 1763-2684 Année de publication févr. 2010 Nb de pages 416 Format 15 x 23 cm Dire qu'un animal se comporte à l’égard de...

Posté par vegman à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: animaux, éthique, Florence Burgat, éthologie

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26 février 2011

"Réflexions sur la condition faite aux animaux" [critique]

En début d'année est paru le livre de Françoise Armengaud "Réflexions sur la condition faite aux animaux", aux éditions Kimé. La presse n'en a guère parlé. C'est injuste. Quand paraît un livre d'Elisabeth de Fontenay ou de Florence Burgat, les médias...

Posté par vegman à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Florence Burgat, Elisabeth de Fontenay, Estiva Reus, Françoise Armengaud

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6 septembre 2009

Un éternel Treblinka

de Charles Patterson (Auteur), Dominique Letellier (Traduction) Broché: 334 pages Editeur : Calmann-Lévy (3 janvier 2008) Collection : C-LEVY Langue : Français ISBN-10: 2702138454 La souffrance des animaux, leur sensibilité d'êtres vivants, est un des...

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Tags: spécisme, souffrance animale, Charles Patterson

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5 septembre 2009

Grippe aviaire

Les animaux sélectionnés à excès dans les élevages de masse deviennent de plus en plus malades et sont de plus en plus souvent traités par médicaments. Il est connu depuis longtemps que des animaux malades rendent malades les humains. On ne s'étonne donc...

Posté par vegman à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: élevage industriel, Grippe aviaire, h5n1, poules

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10 février 2011

La cause animale (1820-1980). Essai de sociologie historique

de Christophe Traïni Souvent réduite à des stéréotypes réducteurs, la protection animale constitue une cause militante des plus anciennes et complexes. En s'appuyant sur une comparaison franco-britannique, cet ouvrage retrace les inflexions successives...

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Tags: animaux, défense, Christophe Traïni, sociologie

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27 juin 2012

Le jeûne

Dans les rayons livres de chez Leclerc, Hyper U, Cultura, les enseignes de la société de consommation, pas un livre sur le jeûne. Par contre on y trouve pléthore de bouquins sur la cuisine, les régimes et l'alimentation... Pour ma part, je suis devenu...

Posté par vegman à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Herbert M. Shelton, jeûne, Bernard Clavière, Sophie Lacoste

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11 janvier 2012

Une autre existence : La condition animale

de Florence Burgat Il faut modifier radicalement notre façon de parler des animaux et reconnaître l'évidence de la condition animale, ne plus penser uniquement par rapport à l'être humain ou par rapport à la nature. Pour cela, l'auteur propose un parcours...

Posté par vegman à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philosophie, spécisme, animaux, Florence Burgat

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8 septembre 2010

Le scandale alimentaire [livre]

de Pierre-Jean Garel Les groupes agro-alimentaires, nous font vivre un véritable cauchemar. Les méfaits de l'alimentation industrielle sont manifestement impliqués dans un bon tiers des cancers, des maladies cardio-vasculaires et ils provoquent aussi...

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Tags: alimentation, santé, souffrance animale, éthique

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17 mai 2010

Penser l'animal autrement

de Philippe Devienne Broché: 317 pages Editeur : L'Harmattan (18 février 2010) Collection : Ouverture philosophique Langue : Français ISBN-10: 229611279X Alors que le débat autour des droits de l'animal fait l'objet d'âpres discussions quant aux critères...

Posté par vegman à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philosophie, animaux, souffrance animale, Philippe Devienne

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5 septembre 2009

Jus de fruits et gélatine

Afin de rendre les jus de pommes le plus clair possible et de les débarasser des morceaux et pulpes, certaines entreprises de jus de fruits ajoutent de la gélatine (d'origine animale) dans les cuves. Par ses propriétés collantes, la gélatine amalgame...

Posté par vegman à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, boisson, gélatine

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13 septembre 2009

Ethique animale

de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer Broché: 320 pages Editeur : Presses Universitaires de France - PUF (1 février 2008) Collection : Ethique et philosophie morale Langue : Français ISBN-10: 2130562426 Les animaux ont-ils des droits ? Avons-nous des devoirs...

Posté par vegman à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: éthique, antispécisme, Jean-Baptiste Jeangène Vilmer

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