19 avril 2011

Conscience écologique

Mon immersion dans le végétarisme en juin 2008 a évolué dans le bon sens. Du moins, je le ressens ainsi. C’est la lecture du livre « L’éthique animale » de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer qui m’avait aidé à faire le premier pas. En octobre 2006, peu de temps après mon apostasie, il est vrai qu’une première tentative suite à la prise de conscience de la souffrance animale avait été entreprise. Manque de moyen (documentation), échec. En décembre 2008, c’est vers le végétalisme que je poursuis mon cheminement philosophique. Et... [Lire la suite]
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30 mars 2011

Les animaux-emballages (vitamine B12)

Ou comment les 4/5 de la production industrielle de compléments minéraux et vitaminés sont ajoutés à l'alimentation des animaux d'élevage pour que la viande contienne des "nutriments essentiels". Un grief fréquent contre les alimentations végétariennes est la nécessité qu'elles impliquent de prendre un complément de vitamine B12. Ce nutriment, abondant dans la viande, est en effet pratiquement absent des plantes, et une personne végétalienne doit s'assurer un apport régulier par la prise de suppléments ou d'aliments supplémentés... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

La vitamine B12, où se la procurer?

La vitamine B12 est la seule vitamine que nous vegans, ne pouvons pas trouver dans notre alimentation.Aucune source fiable de vitamine B12 ne se trouve dans les aliments d'origine végétale, au naturel.Il est donc obligatoire de se supplémenter, avec des sources fiables de B12, pour ne risquer aucune carences, lesquelles peuvent être graves.La B12 est en vente libre dans les pharmacies, les ampoules de la marques Delagrange, ne contiennent pas de produits animaux, elles sont à prendre 2 fois par semaine (source : Docteur Jérome Bernard... [Lire la suite]
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