soja - Journal d'un végétarien

Suivre ce blog

soja

1 novembre 2010

Un regard sur la souffrance des êtres vivants

Festival du film nature et de l’environnement de Mûrs-Érigné Invité du Festival du Film Nature et de l’Environnement, Patrick Rouxel a comme l’an dernier signé un film exceptionnel. « Alma », le documentaire présenté hier soir à fait faire prendre conscience...

Posté par vegman à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: élevage industriel, animaux, viande, soja, végétarien, Patrick Rouxel, festival

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2010

Trop de viande nuit à l'environnement

À l’initiative du collectif «viande.info» , députés, sénateurs et ONG étaient conviés ce mercredi à un buffet végétarien à l’Assemblée nationale. Pas seulement pour se régaler de galettes de céréales, brochettes de légumes ou flan au tofu, mais pour parler...

Posté par vegman à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santé, élevage industriel, viande, soja, écologie, nutrition, YAB

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2010

Le Lait pas si blanc...

de Chantal Clergeaud et Lionel Clergeaud Broché: 197 pages Editeur : Les 3 Spirales (5 octobre 2006) Collection : Dossier Vérité Langue : Français ISBN-10: 2847730451 Depuis une cinquantaine d'années, la consommation de lait de vache a augmenté dans des...

Posté par vegman à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santé, souffrance animale, maladies, calcium, lait, soja, vaches, amandes, Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud, produits laitiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2009

Les produits laitiers conduisent aux cancers

Paru dans le Journal Alliance Végétarienne n° 85 - Septembre 2006 Articles proposés par Hervé BerbilleCompétence: Conception et formulation d'aliments diététiqueset compléments alimentaires. Les produits laitiers protègent… les cancers ! De nombreuses...

Posté par vegman à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maladies, lait, soja, cancers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2009

Protéines ou protides

Protéines ou Protides Un régime végétarien contient suffisament de protéines à condition que l’alimentation soit variée ! Action : Les protéines représentent les matériaux de construction et de réparation de notre organisme car elles interviennent dans...

Posté par vegman à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, protéine, soja, céréales complètes, figues, fruits secs, tofu, germes, amandes, levure de bière, légumineuses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2009

Acides gras

Nutriments : Acides gras Les graisses sont constituées à 90 ou 95% d’acides gras (que vous retrouverez parfois sous l’abréviation AG). Acides gras saturés Présents dans les graisses animales (viande, lait, beurre), ainsi que dans l’huile de palme et de...

Posté par vegman à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, sésame, acides gras, colza, germe de blé, huile, noix, olive, oméga 3, oméga 6, oméga 9, tournesol, nutriments

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2009

Zinc (minéral)

Minéraux : Zinc Fonctions : OdoratVisionGoûtSystème immunitaire. Le zinc s’oppose aux effets des radicaux libres (produits par notre organisme lorsqu’il dégrade certains éléments pour produire de l’énergie).Système reproductif Besoins : Le zinc d’origine...

Posté par vegman à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, soja, radicaux libres, minéraux, céréales complètes, tofu, courge, germes, pain complet, pommes de terre, sésame, zinc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2009

Fer (minéral)

Minéraux : Fer Action : Le fer entre dans la composition du sang. Il participe à la constitution de l’hémoglobine qui transporte l’oxygène. On en trouve dans les légumes verts et secs (choux, cresson, épinards... + soja), dans les céréales complètes (avoine,...

Posté par vegman à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, soja, légumes verts, minéraux, céréales complètes, fer, figues, fruits secs, hémoglobine, kiwi, oxygène, sang, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2009

Le lait- un aliment?

Le mythe du lait De nombreux mythes entourent le lait: «Sans lait, on manque de calcium», «Chaque enfant a besoin de lait (de vache)», «Le lait est sain» etc. Mais en examinant la question de plus près, on constate que cela ne correspond pas à la réalité....

Posté par vegman à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, élevage industriel, maladies, calcium, lait, ostéoporose, protéine, soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote