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Journal d'un végétarien
cereales completes
21 décembre 2009

Pyramide Alimentaire Végétalienne

Pyramide Alimentaire Végétalienne
Posté par vegman à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alimentation,  végétalisme,  calcium,  céréales complètes,  légumes,  pain complet,  fruits

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24 septembre 2009

Protéines ou protides

Protéines ou protides
Protéines ou Protides Un régime végétarien contient suffisament de protéines à condition que l’alimentation soit variée ! Action : Les protéines représentent les matériaux de construction et de réparation de notre organisme car elles interviennent dans...
Posté par vegman à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  protéine,  soja,  céréales complètes,  figues,  fruits secs,  tofu,  germes,  amandes,  levure de bière,  légumineuses

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24 septembre 2009

Fibres

Fibres
Nutriments : Fibres Besoins : Très important pour la santé Pas de problèmes avec un régime végétarien ! Sources : Céréales complètes Noix Haricots & Légumes secs Germe de blé Avoine Beaucoup de fruits & de légumes
Posté par vegman à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: céréales complètes,  légumes,  germe de blé,  noix,  nutriments,  avoine,  fruits,  haricots

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23 septembre 2009

Zinc (minéral)

Zinc (minéral)
Minéraux : Zinc Fonctions : OdoratVisionGoûtSystème immunitaire. Le zinc s’oppose aux effets des radicaux libres (produits par notre organisme lorsqu’il dégrade certains éléments pour produire de l’énergie).Système reproductif Besoins : Le zinc d’origine...
Posté par vegman à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  soja,  radicaux libres,  minéraux,  céréales complètes,  tofu,  courge,  germes,  pain complet,  pommes de terre,  sésame,  zinc

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21 septembre 2009

Fer (minéral)

Fer (minéral)
Minéraux : Fer Action : Le fer entre dans la composition du sang. Il participe à la constitution de l’hémoglobine qui transporte l’oxygène. On en trouve dans les légumes verts et secs (choux, cresson, épinards... + soja), dans les céréales complètes (avoine,...
Posté par vegman à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  soja,  légumes verts,  minéraux,  céréales complètes,  fer,  figues,  fruits secs,  hémoglobine,  kiwi,  oxygène,  sang,  tofu

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