animaux - Journal d'un végétarien

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animaux

18 janvier 2011

Le cri la carotte : Aventures gauloises d'une végétarienne

de Sandrine Delorme […] Je suis devenue végétarienne parce que j’ai compris ce qui se cachait de l'autre côté de mon assiette. Pour le veau, comme pour tout autre animal devenu viande. Je n’avais alors aucune idée des conséquences, ni de la longue évolution...

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Tags: végétarisme, animaux, écologie, carottes, véganisme, Jacques Boutault, Sandrine Delorme, droits des animaux

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14 janvier 2011

Autour de Jonathan Safran Foer (Références)

Le Livre "Eatings animals" de Jonathan Safran Foer vient d'être publié en France en Janvier 2011 aux éditions de l'Olivier sous le titre "Faut-il manger les animaux?". Ce livre fera date dans l'Histoire. Comme le dit son éditeur sur la quatrième de couverture:...

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Tags: animaux, Jonathan Safran Foer

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1 janvier 2011

Faut-il manger des animaux ?

de Jonathan Safran Foer Arrêtons le massacreDéjà couvert d’éloges (en particulier ceux de J.M. Coetzee), best-seller aux U.S.A., en Italie et en Allemagne, ce premier essai de J.S. Foer est un coup de maître.Les questions qu’il pose – et les réponses...

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Tags: végétarisme, élevage industriel, animaux, viande, carnivore, éthique, écologie, abattoir, Jonathan Safran Foer, lisier

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3 décembre 2010

Qui sont les animaux ?

Sous la direction de Jean Birnbaum La pensée occidentale a longtemps défini l'animal par ce qui lui manque : la raison, la pudeur, le rire... Aujourd'hui, notre imaginaire reste dominé par la conception cartésienne de " l'animal-machine ", incapable d'accéder...

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Tags: philosophie, animaux, Florence Burgat, Elisabeth de Fontenay, Vinciane Despret, Francis Wolff, Pascal Picq

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26 novembre 2010

Cannibalisme

"L'homme est un animal qui se croit le centre de la création alors qu'il n'est qu'un être parmi les autres êtres comme produit de la Nature et de l'évolution. Il ne considère pas ses congénères rampants, volants... comme ses semblables. Celui qui mange...

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Tags: animaux, viande, nature

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21 novembre 2010

Vers une culture humaine

[…] l’éthologie et la psychologie comparées, malgré leurs insuffisances manifestes, ont montré de façon indubitable que l’animal est un sujet complexe, souvent un individu et parfois une personne. Dans tous les cas, il s’agit d’un interlocuteur et quelquefois...

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Tags: animaux, droits, Dominique Lestel, violence

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3 novembre 2010

L'animal est l'avenir de l'homme

de Dominique Lestel Relié: 192 pages Editeur : Fayard (3 novembre 2010) Collection : Essais Langue : Français ISBN-10: 2213655855 La vie partagée avec l’animal constitue un enjeu politique, philosophique et éthique majeur de notre temps. Pour Dominique...

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Tags: animaux, Dominique Lestel

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1 novembre 2010

Un regard sur la souffrance des êtres vivants

Festival du film nature et de l’environnement de Mûrs-Érigné Invité du Festival du Film Nature et de l’Environnement, Patrick Rouxel a comme l’an dernier signé un film exceptionnel. « Alma », le documentaire présenté hier soir à fait faire prendre conscience...

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Tags: élevage industriel, animaux, viande, soja, végétarien, Patrick Rouxel, festival

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12 octobre 2010

Ces animaux que tu manges [vidéo en 3 parties]

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Tags: élevage industriel, animaux, poules, cochons, abattoir, vaches, vaux

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15 septembre 2010

Vivre avec les bêtes

par Fabienne Chauvière et Elisabeth de Fontenay le dimanche de 16h à 17h Elisabeth de Fontenay et Fabienne Chauviere présentent un nouveau magazine consacré aux animaux. L'enjeu de ce rendez-vous est de traiter la question animale et de mettre enfin un...

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Tags: animaux, Elisabeth de Fontenay, Fabienne Chauvière

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